Melis van de Bovenkamp,
0412-617777
0653-505780
Mecabo-info: week 19-2007
In de vleesmarkt is momenteel de top bereikt. De meeste varkensonderdelen worden tegen gelijkblijvende prijzen verkocht, behalve de nekken en schouders welke tegen lagere prijzen worden verkocht. Dit wordt mede veroorzaakt door het minder zomers weer. Het aanbod is aan de krappe kant. Dit wordt mede veroorzaakt door het de mindere groei, door het warme weer van de afgelopen tijd. De vlv-houders leveren voorzichtig en op gewicht, dit doordat er de komende weken nog geen ruim aanbod verwacht wordt. Vion verhoogde de prijs met 0 ,02 /kg naar 1,27 / kg.
De biggenmarkt en de reele biggenprijs lopen uit elkaar. De mutaties geven momenteel niet de realiteit aan. Dit kan gevolgen hebben voor de biggenprijs voor de komende weken. Beurs en NVV hielden de biggenprijs gelijk, gaandeweg de week werd duidelijk, dat de export zich duidelijk neergaand ontwikkelde. De DPP gaf met - 1,00 / st hier wel een heel voorzichtig beeld, Vion volgde met - 2,00/ st. Momenteel worden exporttransporten biggen afgezegd. Als het niet volgen van de markt maar niet leidt tot plotselinge ongewilde grote mutaties. Ook de binnenlandse vleesvarkenshouders beginnen te reageren op de huidige biggenprijs.
Noteringen 04 Mei (Week 19):
Vleuten levend: 0,98 - 1,00 (+/+ 0,01)
Vleuten geslacht: 1,28 - 1,30 (+/+ 0,01)
Vleuten biggen: 31,00 ( +/- 0,00)
NVV 1,31 ( +/+ 0,02)
Noteringen 08 mei (Week 19):
Vion bordesprijs: 1,27 (= +/+ 0,02 / kg)
Noteringen week 19:
Dpp-zuid: 29,50 (-/- 0,01)
kg-verr: tot 25 kg: 0,70/kg, boven 25 kg: 0,50/kg
Vion 32,50 (-/- 2,00)
Mecabo zeugen: 0,74 (-/- 0,05)
Hilckman 1,22 ( +/+ 0,02)
Mecabo Meat Service wil haar klanten zo goed mogelijk informeren over de situatie op de varkensmarkt. Middels deze fax wordt u wekelijks geοnformeerd. Indien u hier geen prijs op stelt, dan vernemen wij dat graag van u.
Aan onderstaande informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
Opmerking
Per week 19 worden de gewichtstrajecten van de meeste concepten aangepast. De leveranciers worden deze week op de hoogte gebracht van de wijzigingen.
Voor meer informatie over Mecabo kunt u terecht op www.mecabo.nl
| Mutatie vleesprijzen per onderdeel
week 19 Onderdeel Mutatie |
|
| Poothammen | +/- 0,00 |
| Ribben | +/- 0,00 |
| Nekken | -/- 0,05 |
| Schouders | -/- 0,04 |
| Middels | +/+ 0,02 |
| Buiken | +/- 0,00 |
| Fabricagespek | +/- 0,00 |
| Wangen | +/- 0,00 |
| Levers | +/- 0,00 |
| Trimmings 70/30 | +/- 0,00 |
| Trimmings 80/20 | +/- 0,00 |
| Haas lang | +/- 0,00 |
| Haas kingsize | +/- 0,00 |
| Kophaas | +/- 0,00 |
|
|
|||||