Melis van de Bovenkamp,
0412-617777
0653-505780
Mecabo-info: week 21-2007
De vleesmarkt is prijshoudend(hetzij onder druk). Het positieve vooruitzicht is toch het betere weer dat wordt voorspeld en dit nog wel met de feestdagen in het vooruitzicht! Dit zorgt weer voor meer vraag naar specifieke onderdelen, en als gevolg hiervan betere prijzen van de schouders en nekken. Hierbij komt dat het aanbod vlv niet ruim is en dit wordt o.a. veroorzaakt door het zwaarder afleveren van de vlv. Vion noteerde deze week een onveranderde prijs.
De biggenmarkt gaf afgelopen week duidelijke signalen af, de afzet liep ook in de export stroef. Door het mindere aanbod vlv, kwamen minder biggenplaatsen vrij. De afzet in Europa loopt stroef en er komt ook weerstand tegen het niveau van de biggenprijs, de grote vraag is, op welke hoogte van de biggenprijs wil Oost Europa weer biggen. Binnenlands lopen de vaste koppelingen door, hetzij moeizaam. De verwachting is dat gezien de afzet en de komende feestdagen de druk op de prijs zal blijven en de dit pas weer na de feestdagen zal opleven. De verwachting is dat de DPP rond de 3,00 / st zal dalen.
.
Noteringen 18 Mei (Week 21):
Vleuten levend: 0,97 - 0,99 ( +/- 0,00)
Vleuten geslacht: 1,26 - 1,28 ( +/- 0,00)
Vleuten biggen: 25,00 ( -/- 3,00)
NVV 1,29 ( +/- 0,00)
Noteringen 22 mei (Week 21):
Vion bordesprijs: 1,25 (= +/- 0,00 / kg)
Noteringen week 20:
Dpp-zuid: 32,50 (-/- 3,00, na ombouw)
kg-verr: tot 25 kg: 0,70/kg, boven 25 kg: 0,50/kg
Vion 29,50 (-/- 3,00)
Mecabo zeugen: 0,64 (-/- 0,10)
Hilckman 1,20 ( -/- 0,05)
Mecabo Meat Service wil haar klanten zo goed mogelijk informeren over de situatie op de varkensmarkt. Middels deze fax wordt u wekelijks geοnformeerd. Indien u hier geen prijs op stelt, dan vernemen wij dat graag van u.
Aan onderstaande informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
Opmerking
Per 1 juli is kettingen als afleidingsmateriaal niet meer voldoende in de hokken!
Enkele voorbeelden zijn te zien op www.boerderij.nl
Voor meer informatie over Mecabo kunt u terecht op www.mecabo.nl
| Mutatie vleesprijzen per onderdeel
week 21 Onderdeel Mutatie |
|
| Poothammen | +/+ 0,02 |
| Ribben | +/- 0,00 |
| Nekken | +/- 0,00 |
| Schouders | -/- 0,03 |
| Middels | -/- 0,02 |
| Buiken | +/- 0,00 |
| Fabricagespek | -/- 0,02 |
| Wangen | -/- 0,02 |
| Levers | -/- 0,02 |
| Trimmings 70/30 | -/- 0,05 |
| Trimmings 80/20 | +/- 0,00 |
| Haas lang | +/- 0,00 |
| Haas kingsize | +/- 0,00 |
| Kophaas | +/- 0,00 |
DPP marktinfo week 20 2007
Hoewel het varkensaanbod niet bijzonder groot is, kunnen de be- en
verwerkers het vlees deze korte week nauwelijks plaatsen. Gelukkig bleef de
schade beperkt tot enkele eurocenten en lijkt stabilisatie mogelijk.
Op de biggenmarkt loopt het echt vol. Er is over heel Europa nauwelijks
kooplust. In veel landen beginnen de reacties op veel hogere verliezen dan
verwacht ons nu op te breken. Liquiditeitsproblemen en te weinig perspectief
op verbetering remmen de opleg in veel van onze afzetlanden. De druk die de
grote biggenstroom op de markt legt duwt de opbrengsten van dag tot dag naar
beneden.
Het grote gat tussen Basisprijs DPP en de werkelijke prijs die het big in de
stal geleverd kost werkt op alle markten in ons nadeel. De afgelopen jaren
is er geleidelijk een deel basisprijs/ marktwaarde overgeheveld naar de
toeslagen.
Om dit beeld weer zuiver te maken voert DPP deze week een toeslagomwisseling
door
van 6,-. Dat wil zeggen dat er naast de prijsmutatie op basis van de zeer
slechte markt, zijnde -/- 3,-, een bedrag van 6,- aan de DPP notering
wordt toegevoegd.
De toeslagen worden hierop aangepast.
DPP Noord + Zuid 32,50
(met een marktverlaging van -/- 3,00)
De kilogramverrekening is onveranderd:
tot 25 kg 0,70 per kg
boven 25 kg 0,50 per kg
|
|
|||||